Un gabinete de licores bien surtido es la piedra angular de la casa de cualquier artista. Con la selección correcta de licores y mezcladores alcohólicos, puede crear una lista interminable de cócteles y bebidas mezcladas para ayudar a que la conversación fluya.
La cantidad y el tipo de licor que almacena depende de su preferencia personal y del espacio disponible en su gabinete de licores. Si organiza fiestas con frecuencia, puede considerar invertir en una unidad más grande para su bar o área de entretenimiento para almacenar una gama más amplia de licores para ofrecer a los invitados. Por cierto si estas buscando ideas de licoreras, puedes hacer mirar nuestro posts.
Para construir un básico mueble bar, aquí tienes los 8 destilados y licores imprescindibles que necesitas.
Vodka
No mueble bar está completo sin una botella de vodka de buena calidad. Básicamente sin sabor ni olor, este licor es el más versátil de todos los mezcladores alcohólicos.
Para cócteles que usan mezcladores fuertes para enmascarar el sabor del licor, elija una marca básica y económica como Russian Standard o Smirnoff. Pero para un Vodka Martini o un sorbo puro, dese un capricho en una variedad de primera, como el galardonado Jean-Marc XO o el confiable Ketel One.
Ginebra
La ames o la odies, la ginebra forma la base de muchos cócteles clásicos populares, desde el Tom Collins hasta un gin-tonic estándar. Las notas herbales de la mayoría de las ginebras son un gusto adquirido, por lo que si no le gustan los sabores complejos que se encuentran en las mezclas de ginebra modernas, opte por una ginebra seca de Londres de buena calidad como Tanqueray, que tiene un sabor ligero y suave con notas sutiles de enebro. y semilla de cilantro que lo hacen perfecto para mezclar.
Ron blanco
El ron blanco es otro caballo de batalla de su mueble bar. Usado en daiquiris, mojitos o simplemente mezclado con jugo o refresco, el ron blanco ofrece un sabor limpio y dulce. Está disponible como licor estándar de 80 grados o como ron de 160 grados, ideal para agregar teatralidad a cualquier velada y deslumbrar a los invitados con espectaculares bebidas llameantes.
El ron blanco más básico es asequible y Bacardi Superior es una opción clásica para cócteles y combinados. Pero si prefiere tomarlo solo o con hielo, pruebe Flor De Cana Blanca Reserva
Ron oscuro
El color dorado profundo de la mayoría de los rones oscuros se logra mediante un añejamiento cuidadoso en barriles de madera para crear un perfil de sabor más complejo que el del ron blanco. Elegir un ron oscuro o especiado puede ser complicado ya que la profundidad del sabor del rico licor impulsado por la melaza hace que cada variedad sea adecuada para un propósito diferente.
Prueba el ron El Dorado Original Dark Superior si eres fanático de las bebidas tiki, o disfruta de un delicioso Diplomatico Reserva Exclusiva que tiene notas de caramelo y canela.
Tequila
El repertorio de la mayoría de los cantineros caseros incluye una margarita clásica, y ¿qué es una margarita sin un tequila de buena calidad? Asegúrate de buscar una botella que esté hecha 100% de agave azul. Los tequilas con sabores o rellenos artificiales no ofrecen los aromas complejos que hacen que este licor sea único y es probable que le den dolor de cabeza a la mañana siguiente.
El tequila blanco es el más versátil para la elaboración de cócteles, pero los ricos sabores del tequila añejo reposado o añejo aportan más profundidad a sus bebidas. Vale la pena derrochar en un tequila de alta calidad como Herradura o Padrón si vas a beber con frecuencia.
Whisky
La gran cantidad y variedad de whiskies disponibles puede ser abrumadora para el dueño del bar en casa y el que elija depende de su gusto personal.
Un buen whisky escocés o irlandés de malta es lo mejor para beber. Jameson es el whisky más popular del mundo por una buena razón; envejecer el whisky en barricas de roble le da al espíritu un sabor suave y redondo que atrae a la mayoría de los paladares.
Si prefiere mezclar su whisky en cócteles clásicos como Manhattan o Mint Julep, el whisky de centeno, bourbon o canadiense ofrece una dulzura robusta que combina bien con la mayoría de los ingredientes de los cócteles.
Vermut
Cualquier configuración de bar en casa necesita sus jugadores de apoyo, y el vermut, tanto seco como dulce, es un mezclador esencial para una serie de recetas de cócteles tradicionales. El vermut es un vino fortificado aromatizado con hierbas aromáticas y puede llevar su juego de cócteles al siguiente nivel.
Pero como todo buen vino, es importante guardar bien las botellas. Equipa el bar de tu casa con una mininevera para mantener frescas las botellas de vermut después de abrirlas.
Licor de naranja
El licor de naranja es delicioso si se bebe con hielo como aperitivo, pero también es un ingrediente clave en muchos de sus cócteles favoritos, desde un Margarita hasta un Cosmopolitan.
Cointreau es el equilibrio perfecto de naranja dulce y amarga para darle un toque cítrico a sus bebidas. También puede usarlo para agregar sabor a panqueques, galletas y pasteles.